F R Ü H L I N G - es wird wärmer
Deshalb werden wir die Schlachtplatte jetzt aus dem Programm nehmen.
~~~~~~~ Die Schlachtplatte macht Sommerpause! ~~~~~~~
Auf Bestellung (bis Samstag) werden wir selbstverständlich jederzeit auch kleinere Mengen dieser hausgemachten Spezialität für Sie vorbereiten.
Die GRILLSAISON ist eröffnet
Zum "Auflegen" bieten wir Ihnen wieder beste Grillwaren an. Ein saftiges Schweinehalssteak, ein zartes Rückenschnitzel oder ein gut abgelagertes Rindersteak ist immer eine gute Wahl.
Rote Würste sind immer vorrätig. Gestartet ist auch wieder die Käserote & Nürnberger Saison.
Ebenfalls am DIENSTAG Bäckerei METTANG vor Ort
Dienstags ist die Bäckerei Mettang aus Mehrstetten mit ihrem Verkaufswagen vor unsere Metzgerei.
Zwischen 10 und 12 Uhr gibt es frische Backwaren.
Die Bäckerei nimmt gerne auch Bestellungen entgegen.
Wir sind ein Fleischereibetrieb mit langjähriger Erfahrung und dem Bewusstsein für unsere Verantwortung. Die hohe Qualität, Frische sowie der leckere Geschmack unserer Fleischereierzeugnisse sorgen dafür, dass Sie bei uns Lebensmittel bekommen, die zu Ihrer ausgewogenen und schmackhaften Ernährung beitragen.
Unserer Verantwortung gegenüber den Tieren tragen wir durch die ständige Überprüfung der Herkunft und artgerechten Haltung Rechnung.
Als sogenanntes "nützliches Hobby" betreiben wir im Nebenerwerb eine Landwirtschaft mit Ackerbau und Schweinehaltung.
Das Schweinefleisch in unserer Ladentheke stammt von Schweinen aus eigener Aufzucht. Die Tiere werden im angrenzenden Schweinestall auf reichlich Stroheinstreu gehalten und bekommen eine Futtermischung aus eigenem Getreide.
Wenn die Schweine das gewünschte Schlachtgewicht erreicht haben, gehen sie völlig ohne Streß und Hektik in den angrenzenden Vorraum des Schlachthauses. Zur Schlachtung stehen dann ruhige und ausgeglichene Tiere vor der Tür.
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